International Wine Cellar 90 Points
"Pale gold. Fresh peach, pear and nectarine on the nose, with a complicating note of white flowers. Fleshy, plush and ripe, with strong peach and ripe pear flavors in a more powerful and less restrained style than last year's release. Firms up on the finish, picking up a mineral note and showing very good balance and length."
Brut Réserve er en let, fin og harmonisk champagne. Den er sammensat af Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier fra tre forskellige årgange. Den stammer udelukkende fra de bedste områder i Champagne regionen.
Udseende
Denne cuvée skiller sig ud ved sin finesse, langsomt stigende bobler, vedholdende og rige mousse. Den har sarte strågule refleksioner.
Bouquet
Et modent touch med en blomsterig friskhed. Champagnens bouquet er af frisk frugt og modne pærer.
Smag
En fuldkommen og præcis smag, krydret med friskhed og en rig bouquet.
Servering
BillecartSalmon Brut Réserve er den ideelle ledsager i enhver sammenhæng. Den er perfekt som aperitif, og den kan nydes til måltider af enhver art. Den bør serveres ved 8° C.