Politiken skriver: "Sortrød; meget frugtig næse trods de fem år; dem mærker man lidt i en ellers saftig mund; alkoholrig, men god balance. Flot." 5 glas, årgang 2005.
Blendvin med 55 % Malbec, som giver masser af fylde og mørk frugt, 35 % Syrah som bibringer krydrede undertoner, 5 % Bonarda giver det friske og let mineralske syrebid og de sidste 5 % Cabernet Sauvignon bibringer en rank struktur. Vinen er en ydmyg hyldest til de fire Familia Mayol medlemmer, som tegner husets profil.
Vældig indsmigrende bouquet af mørke bær og lakrids. Sort peber og krudt. Sprød, mineralsk og finessefuld. Ingen testosterontanniner, men stor balance. Dybde. Og kompleksitet.
Fakta om vinen:
* 55 % Malbec, 35 % Syrah, 5 % Cabernet Sauvignon og 5 % Bonarda.
* Alkoholprocent: 15,0 %
* Fadlagret 12 måneder på fransk eg (heraf 50 % ny).
* Vinen er ufiltreret.
* Områder: Luján de Cuyo (920 m.), Tupungato (1.070 m.) og Vista Flores, Tunuyan (1.200 m.), Mendoza.
* Højde: 920-1.200 meter.
* 7.200 flasker.
* Vinstokkenes alder er op til 80 år.