Chile – et af verdens bedste vinlande
Chile er et paradis. Både for vinavlerne og for forbrugeren, der her får et bedre forhold mellem, pris og kvalitet, end de fleste andre steder i verden.
I Chiles vinområder, omkring hovedstaden Santiago, er der nogle af de bedste betingelser for vindyrkning i hele verden. Det solrige og tørre klima, jordbunden, og de kølende vinde fra havet sikrer hvert år perfekt modne, balancerede og struttende sunde druer.
Med andre ord optimale betingelser. Carmen Vineyards er blandt de producenter der har været med til at slå Chile fast som en af de bedste vinproducerende nationer i verden.
Chiles Carmen – leder i kvalitet & økologi
Carmen Vineyards er grundlagt i 1850 og er dermed det ældste vinhus i Chile. Den "moderne" tidsalder for Carmen begynder i 1985 da Ricardo Claro overtog huset. I dag er Carmen blandt Chiles absolut bedste producenter, og formentlig det mest moderne og det mest avancerede vinhus i Chile. Samtidig er Carmen på flere områder pioner i Chile.
Carmen Chardonnay
Chile’s mest appetitlige Chardonnay?
Kombinationen af de solmodne, fyldige Chardonnay aromaer, og et diskret og appetitligt strejf af ny eg fra fadlagringen gør Carmen’s Chardonnay til et superkøb. Og du får samtidig en fantastisk alsidig vin. Du vil nyde at få et glas mens du laver maden, den er perfekt til et bredt udvalg af fisk og skaldyr, lyst fjerkræ, svinemørbrad, som frokostvin etc. etc. Mulighederne er utallige!