Som vi kender det i Frankrig skal der være 100 % af samme drue i for at det må påføres etiketten, men for USA/Californien gælder der andre regler. Således er det nemt at tro at vinen er lavet på 100 % Syrah, selvom der faktisk tilsættes 9 % riesling, som købes af Kick on Ranch. Syrah druerne kommer fra to vinmarker: Cuatro Vientos og Alisos.
Druerne fra Alisos blev presset direkte da de ankom tilvineriet, mens de 40 % fra Cuatro Vinetos, der blev høstet senere gennemgik en 6 dages lang koldgæring for at give vinen sin skinnende pink farve og rødvinsagtige mundfølelse. Herefter blev skallerne presset fra og vinen begyndte en langsom gæringsproces, som varede hele 35 dage. Vinen er hverken fadlagret eller har gennemgået den malolaktiske gæring. Den dufter af tangerina og orange, vandmelon,pink æbler og granatæble. Smagen er floral, urtet og en smule mineralsk.