Washington State
– et af verdens bedste vinområder
Washington States Columbia Valley regnes blandt de fineste vinområder i verden. De første kommercielle tilplantninger blev pioneret i 60’erne af det, der i dag er Château Ste. Michelle og Columbia Crest Winery, og kraftigt ansporet af USA’s store ønolog, den nu afdøde Andre Tchelistcheff.
The Cascade Mountains skærmer området totalt af for fugtige vestenvinde. Den mægtige Columbia River sikrer rigelige forsyninger af vand. Et langt, lunt efterår, med mere end to timers ekstra sollys pr. dag sammenlignet med Californien, og store spring mellem dag og natte-temperaturer sikrer druerne den langsomme og stabile modning, der giver de fineste aromaer og de bedst balancerede vine. Verdensklasse med andre ord!
Columbia Crest Winery
De første Columbia Crest vinmarker blev plantet i 1978. Et splinternyt og for 90 % vedkommende underjordisk vineri stod klart til 1982 høsten. Og siden er det gået forrygende stærkt. I 1990 satte Robert Parker Columbia Crest på listen over de 24 bedste producenter i verden når det gælder pris/kvalitetsforhold.
Og siden er det nærmest haglet med priser og fantastiske anmeldelser til Columbia Crest vinene. I 2000 opnåede Columbia Crest Winery som det eneste US vineri nogensinde at få hele tre vine på Wine Spectators Top 100 liste. Heldigvis er et godt forhold mellem pris og kvalitet forblevet top prioritet for Columbia Crest og Winemaker Ray Einberger, der tidligere har arbejdet på Mouton Rothschild og Opus One.
Columbia Crest Grand Estates Merlot
Grand Estates-vinene er en serie af luksusvine fra Columbia Crest. Vinen kendetegnes ved stor rigdom og fylde. Grande Estates Merlot er sammensat af druer fra vingårdens bedste marker, og der er udelukkende anvendt maksimalt modne druer. Smagen er fyldig, rig og solmoden. Perfekt til f.eks. lam, and eller oksekød.