• Jyllands-Posten (5 af 6)
• Ekstra Bladet
• Gastro
• Vinforum.dk
• DeBedsteVineVurderet til 108 kr
• BT
• Finansbureauet.dkVurderet til 120 kr

Kåret til den bedste af de bedste: Alt Om Vin testede den 3. juni 2011 et bredt udsnit af de vine, som har scoret topkarakter i de danske aviser. Konklusionen; 2009 Stickleback Reserve er den bedste af alle de præmierede vine!

★★★★★ i Jyllands-Posten; "Lakridset, sort frugtduft med tiltalende aromarigdom, god sødme og intenst krydderi. Stærk, men velafbalanceret. Tæt, ekstraktrig aromatisk smag med flot integreret egetræ og bløde tanniner. Letdrikkelig på trods af sin markante koncentration."

★★★★★ i BT; ”Kraftig, krydret og saftig rødvin, flot tæt smag af modne brombær og solbær. Velegnet til grillet okse- eller lammekød.”

★★★★★ i Vinforums kæmpe test af grillvine; ”Et enestående godt køb… Den er dejlig frugtig, har gode tanniner og slutter blødt og rundt. God grillvin!”

★★★★★ i Gastro; ”Ben Glaetzer har sammensat en paladsomstyrter, og rækker ud efter de langt dyrere stjerner. Den er klart australsk, varm og frugtmættet, men kundskab i mark og kælder har styret den og den mulige svulstighed. Stickleback er basal god vin.”

★★★★★ og vinder af Ekstra Bladets test af vin til lam; "En meget lækker, krydret vin på en blanding af mange druer: Cabernet Sauvignon, Shiraz, Dolcetto og Lagrein. De to sidstnævnte kendt fra det nordlige Italien. Alle var enige om, at her var en rigtig god smag med masser af frugt, velintegreret fad og bare en god smag. Fem store stjerner og bedste vin af alle."

Vurderet til 120 kr på Finansbureauet.dk; "Flot vin i kontinental stil fra en af verdens absolut førende vinmagere Ben Glaetzer."

Vurderet til 108 kr på debedstevine.dk; "Frisk, charmerende og distriktstypisk."

Ben Glaetzer har fremstillet Stickleback Red Reserve med eneret for det danske marked. Vinen er sammensat af Shiraz, Cabernet Sauvigon Lagrein og Dolcetto, og den er fadlagret 12 måneder. Duften byder på en spektakulært frugtmættet bouquet med nuancer af solbær og kirsebær, og smagen er generøs og flot afrundet.

Stickleback i Reserve-kvalitet
Stickleback Reserve er fremstillet med eneret for det danske marked. Målet er at skabe en vin, hvor samspillet mellem druerne Shiraz, Cabernet, Dolcetto og Lagrein giver en vin, der er større end den blotte sum af komponenterne. Shiraz byder ind med krydret frugt og fylde. Cabernet bidrager med solbærfrugt og struktur. Lagrein tilfører en fornem mineralitet, og Dolcetto-druen giver vinen en vidunderlig friskhed, som løfter helhedsindtryket op på et helt nyt niveau.

Til oksekød, lam, and…
Vinen byder på en spektakulært frugtmættet bouquet med nuancer af solbær, kirsebær samt lækre noter af vanilje fra 14 måneders fadlagring. Smagen er generøs og flot afrundet, og munder ud i en lang eftersmag af fed, solmoden bærfrugt. Stickleback Reserve nærmest tigger om at ledsage retter med godt oksekød, lam eller and (gerne fra grill), og dens blødhed og appetitvækkende frugt gør den også meget velegnet til at blive nydt uden mad til.