Vinen kan nydes nu, men har potentiale til yderligere flaskelagring.
Servér vinen ved 18•C til f.eks. retter med oksekød, kalvekød eller til ost.
95% Merlot og 5% Cabernet Franc.
Vinen lagres i 15-18 måneder på egetræsfade i Ets. Jean- Pierre Moueix’ kældre.
Ets. Jean-Pierre Moueix blev grundlagt i 1937 af Jean-Pierre Moueix. I begyndelsen opbyggede han firmaet som en ren négociant-virksomhed, men i starten af 1950’erne begyndte han at investere i slotte og vinmarker.
Jean-Pierre Moueix’s søn Christian Moueix (født 1946) startede i familiefirmaet i 1970 og i 1991 blev han Adm. direktør. I dag ejes Ets. Jean-Pierre Moueix af Christian Moueix, samt hans to børn: Edouard (født 1977 / Salgsdirektør siden 2003) og Charlotte (født 1978).
Ets. Jean-Pierre Moueix er beliggende i Libourne by lige ned til den smukke Dordogne flod. I dag ejer de bl.a. følgende slotte: Ch. Magdelaine Premier Grand Cru Classé Saint Emilion, Ch. Belair Premier Grand Cru Classé Saint Emilion, Ch. Trotanoy Pomerol og Ch. La Fleur Pétrus Pomerol. Derudover sælger de på eksklusivbasis bl.a. Château Bourgneuf Pomerol og L’Hospitalet de Gazin Pomerol.
I 1982 begyndte Ets. Jean-Pierre Moueix at producere en serie vine, under navnet "Jean-Pierre Moueix", vine som har sin oprindelse fra følgende appellationer i Libourne-regionen: Fronsac, Pomerol, Lalande de Pomerol og Saint Emilion. Men for nogle år tilbage blev serien så lanceret under navnet "Christian Moueix".
Christian Moueix Pomerol er et blend af forskellige 2. vine fra nogle af de helt store ejendomme i Pomerol, samt nogle få ejendomme som