Din indkøbskurv
Din indkøbskurv er tom.
     

Albino Rocca, Barbaresco Brich Ronchi 2005

Ekstraktrig, sansefængende og betagende velstruktureret. Typerigtige, modne tanniner, appellerende sødme og vedvarende, nuanceret smag. En stor Barbaresco er i vente for den tålmodige.


299,00 DKK

 

stk.  

Lagring: Vinen lagrer ca. 18 mdr. på 80-90 % nye franske barriques, hvor den også gennemgår malolaktisk gæring

Bouquet: Dyb, rubinrød farve og en dyb, antydende, majestætisk bouquet med en endnu ikke helt udfoldet aromatisk profil, præget af sekundæraromaer fra fadet, men balanceret på sigt. Noter af tobak, lakrids, moreller, blommer, svesker, tørret og syltet frugt.

Smag: Ekstraktrig, sansefængende og betagende velstruktureret smag. Typerigtige, modne tanniner, appellerende sødme og vedvarende, nuanceret smag. En stor Barbaresco er i vente for den tålmodige.

Bouquet: Bør reserveres til stor gastronomi, intense pastaretter og risotti, årets første Karl Johan-ragout.

Druesorter Nebbiolo