Duncan Taylor´s
Auld Reekie 10 Years Old
er en Islaymalt, der er komposition af maltwhisky fra flere forskellige destillerier på Islay. Hvor hvert enkelt fad er specielt udvalgt af Euan Shand personligt, og sammen-sætningen er en hemmelighed, som Euan holder tæt til kroppen.
Det er en whisky med særlig interesse for de som elsker røg og tjære i glasset. Auld Reekie er aftappet ved 46% fra fadene uden kuldebehandling, filtrering eller tilsætning af farve. Det ´er således de reneste dråber lige fra fadet, blot nedjusteret til 46%.
Auld Reekie - kælenavn for Edinburgh
Edinburgh har altid været synonym med røg og whisky. Det fortælles, at der i 1777 var ikke mindre end 400 illegale destillerier i byen, som destillerede i døgndrift. Resultatet kunne ses i omgivelserne. Byen var altid fyldt med røg, og blev kaldt den "røgede hovedstad". Deraf kælenavnet Auld Reekie. I dag har Edinburgh mistet dette renommé og det er nok mere øen Islay på Skotlands vestkyst at tankerne falder på, når man tænker på røget whisky.