Coonemara Irish Single Malt, 70cl.

Oprindelse: Irland.

Smag: Silkeblød med en honningsød start, fulgt af en mere kompleks aroma af malt og frugt, som fører over i den intense og kraftfulde tørvesmag. En velafbalanceret, men kompleks smag med noter af vanille eg.

Farve: Lys gylden.

Duft: Røget, tørveagtig duft balanceret med blomsterlyng. Strejf af honning og eg.

 

Connemara er navngivet efter én af de mest berømte regioner I Irland, én af naturens mesterværker.
Connemara er et landskab med en helt naturlig og unik skønhed, beliggende på vestkysten ved den rå kystlinie til Atlanterhavet med de majestætiske bjerge i baggrunden omkranset af regnvåde tørvesumpe.

Connemara Peated Single Malt Irish Whiskey er helt unik og den eneste tørvagtige single malt fra Irland. Connemara fremstilles på Cooley Distillery – det eneste uafhængige destilleri i Irland.
Cooley har genoplivet den gamle irske tradition for at tørre den maltede byg over åben ild med brændende tørv. Røgen stiger op gennem den maltede byg under tørringsprocessen, og giver whiskyen en udpræget tørvagtig smag og aroma. Denne traditionelle destilleringsmetode kombineret med naturlige råvarer og flere års lagring i egetræstønder skaber en whiskey, der simpelthen er exceptionel.

"Genuinely a one-off, being Ireland's only peated malt carries a bit of a burden. But this is stylish, absolutely top rank and near faultless, showing remarkable maturity. For peat whiskey lovers this is more than a must. Brilliant." Jim Murray, forfatter til Classic Irish Whiskey.
Connemara blev anbefalet i Whisky Magazine's Irish tasting (Issue 15). "I love this whiskey", udtalte Michael Jackson.